خوراکی‌هایی وجود دارند که دارای کپک پنهان هستند و مصرف آنها برای شما می‌تواند مشکل ساز شود.
کد خبر: ۹۲۳۹۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۴
عضو هیأت علمی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی: عدم ثبات قیمت‌ها سبب شده برخی کشاورزان برای این‌که محصولات خود را سریع‌تر وارد بازار کنند به راه‌هایی متوسل شوند که در نهایت سبب آلوده شدن محصول می‌شود.
کد خبر: ۹۰۶۶۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۷
از آنجا که فریز کردن غذای پخته شده کار پسندیده‌ای نیست به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود، زيرا اثر تخریبی‌اش بیشتر از ارزش تغذیه‌ای خوراک است
کد خبر: ۷۸۰۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۲
در حالی که وزیر کشاورزی آلمان، عامل کاهش صادرات پسته ایرانی به اروپا را وجود "آفلاتوکسین" در این محصول اعلام کرده است، معاون وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد که این مساله صحت ندارد، چرا که کمتر از یک درصد از پسته صادراتی ایرانی در سال گذشته برگشت خورده است.
کد خبر: ۶۵۶۹۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۲۵
